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学校组织召开校园食品安全排查整治专项行动月调度会

发布日期:2024-04-11 来源:后勤处   点击量:

4月10日下午,学校在和平校区崇德楼10号会议室组织召开了校园食品安全排查整治专项行动月调度会。校党委副书记、校长王必达出席会议并讲话。会议由校党委常委、副校长景宗刚主持。

会议传达了全省校园食品安全排查整治专项行动第二次月调度会议精神。

王必达在讲话中强调,校园食品安全是底线,质量是生命线。一要强化思想认识,提高政治站位。管理人员要进一步提高政治站位,强化责任意识,守牢食品安全底线。二要坚持问题向导,确保食品安全。要聚焦突出问题,制定学校食品安全风险管控清单,逐条对照进行整改落实;要完善制度机制,建立健全食品安全管理制度,规范食品加工各环节过程管理。三要加大处置力度,确保食品安全底线意识。要建立相应的工作机制,对食堂承包经营者进行考核评价,发现问题要及时处置。四要建立健全激励机制,全面提高饮食质量。食堂承包经营者要提升菜品质量,对菜品要有规范要求,基本菜品、中、高档位菜品要合理搭配,为学生提供多元化选择。五是要坚持以人为本,提高服务质量。为学生提供优美、舒适的就餐环境,规范周到的服务,提高学生就餐满意度。

景宗刚在总结时强调,一要思想上高度重视,提高食品安全意识,全力以赴做好跨省互查迎检准备工作,确保校园食品安全排查整治专项行动走深走实。二是食堂监督检查要出实招、见实效,改进日常监督检查方式,组织食堂承包经营者进行交叉互查,互相监督。三要推进质量提升,提高饭菜质量,为学生提供更加科学营养的菜品。四是食品安全管理制度措施要落实到位,认真排查食堂软、硬件设施,抓紧整改落实。

会上,后勤处负责同志传达了4月9日全省校园食品安全排查整治专项行动跨省互查迎检工作部署会议精神,汇报了近期学校食堂重点工作开展情况及跨省互查迎检准备工作情况。

后勤处负责人、学校食品安全总监、食品安全管理员及食堂各承包经营企业负责人参加了会议。

(撰稿 杨兴虎/摄影 张雪莹/审核 郭晓峰/编辑 张雪莹)